院后勤中心组织对职工食堂环境卫生、食品安全等进行现场督察
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徐建英
时间:2018-02-10
食堂食材样本
食堂食材留样冰箱
为保障全院职工的饮食安全,进一步提高食品安全保障能力和水平,2月1日下午,院后勤中心组织相关人员深入餐厅、厨房、库房,对食堂用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、进货渠道、定价、消防消毒等情况进行了全面、细致的检查,对职工食堂环境卫生、食品安全及定价进行现场督察,检查情况总体良好。针对食堂存在的部分不足,院后勤中心当即提出整改措施,要求限期整改落实,要求食堂管理确保食品安全,不断提升环境卫生,创新菜品。